Torsdag d. 10. januar 2013 - af Kim Gravenhorst / Foto: Jacob Ljørring
Grønkålssalat med perlebyg og æble
Nem og hurtig salat med grønkål, perlebyg og æbler. Fin som tilbehør til en hovedret.
Print
4 portioner
Ingredienser til grønkålssalat
100 g renset grønkål2 røde æbler
1 lille rødløg
100 g kogt perlebyg
25 g tørrede goji-bær
Ingredienser til salat-dressing
1 spsk. grov dijonsennep
2 spsk. rapsolie
2 spsk. æbleeddike
Salt og peber
Sådan laver du din slankeopskrift på grønkålssalat
Skær stokken af grønkålsbladene og snit bladene fint. Skær æblerne ud i tynde fileter og snit rødløget i strimler.
Kom grønkål, æbler og rødløg i en skål og tilsæt perlebyg og goji-bær. Vend det sammen.
Rør dressingen sammen og smag til med salt og peber. Vend dressingen i salaten og anret den i en skål.
TIP: Goji-bær kan erstattes af andre tørrede bær.
Energi pr. portion salat
162 kcal / 676 kJ
Fedt: 8 gram
Kulhydrat: 15 gram
Protein: 4 gram
Kostfibre: 2 gram
Tab (dig) og vind med Slankeklubben!
Denne artikel er skrevet af Ude og Hjemme Slankeklubben i samarbejde med SlankeDoktor.dk. Hvis du melder dig ind i Slankeklubben i dag, får du som velkomstgave en gratis grøntsagskniv fra Raadvad af høj kvalitet til en værdi af 499 kr! Så er du godt i gang, når du skal i køkkenet og lave slankemad.
 |
Start dit vægttab i dag og få din grøntsagskniv fra Raadvad til en værdi af 499 kr. |
Hvis du melder dig ind fra den 2. januar 2013, kan du også være med i Danmarks sjoveste slankekur, "Taberne Vinder". Her kan du både smide nogle kilo og vinde eksklusive præmier oveni! Hvis du er med hele vejen indtil den 10. april 2013, deltager du blandt andet i lodtrækningen om en luksusrejse for to til Thailand!
Slank med kager?
Skal du passe lidt på vægten, så undgå at det bliver for surt. Prøv en af de 10 opskrifter på lækre og sunde kager og desserter fra Slankeklubben i galleriet nedenfor.
